Nederburg Pinotage
Nederburg Pinotage
A história da vinícola Nederburg começou em 1791, quando o imigrante alemão Philippus Wolvaart adquiriu 49 hectares de terras no vale do Paarl, na África do Sul.
A uva Pinotage foi elaborada a partir de um cruzamento entre a Pinot Noir e a Cinsault proveniene dos vinhedos situados nas regiões vitivinícolas de Darling, Stellenbosch e Paarl.
O vinho amadureceu em barricas de carvalho francesas e americanas por um período de 6 meses.
A coloração é de um rubi intenso. No olfato, apresenta aromas de frutas negras, como ameixa e cereja e toque de especiarias. Já o paladar é seco, frutado e com taninos suaves.
Produtor: Nederburg.
País: África do Sul.
Teor alcoólico: 14%.
Volume: 750 ml.
Tipo de vinho: Tinto.
Uva: Pinotage (Pinot Noir e a Cinsault).
Harmonização: Carnes vermelhas e queijos curados.
