Hãhã Chardonnay Hawke’s Bay

País: Nova Zelândia
Região: Hawke’s Bay
Tipo de vinho: Branco
Uva: Chardonnay
Produtor: Hãhã Wine Company
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750 ml
Safra: 2022

Descrição

O Hãhã Chardonnay Hawke’s Bay 2022 é elaborado na região de Hawke’s Bay, uma das áreas mais prestigiadas da Nova Zelândia para produção de Chardonnay. Influenciado pelo clima marítimo moderado e pela elevada incidência solar, o vinho apresenta excelente equilíbrio entre frescor, maturação de fruta e textura cremosa.

A safra 2022 revelou ótima qualidade aromática e equilíbrio natural, resultando em um Chardonnay elegante e acessível, com perfil moderno e gastronômico. Parte do vinho passa por fermentação e amadurecimento em carvalho francês, técnica que amplia complexidade e volume em boca sem comprometer a pureza varietal.

O estilo privilegia fruta fresca, acidez vibrante e integração delicada com a madeira, entregando um branco refinado e versátil.

Harmonização

Peixes grelhados
Frutos do mar
Risoto de limão siciliano
Aves com molhos leves
Massas com molho branco
Queijos de massa mole e média cura

Envelhecimento

Fermentação parcial e amadurecimento em barricas de carvalho francês, incluindo parte de madeira usada, por período aproximado de 6 a 8 meses. O vinho permanece sobre borras finas para ampliação de textura e complexidade aromática.

Notas de Degustação

Aroma: Pêssego branco, pera, frutas cítricas, melão, flores brancas e delicadas notas amanteigadas e de baunilha.

Paladar: Fresco, equilibrado e cremoso, com boa acidez, textura refinada e final persistente marcado por fruta branca madura e notas sutis de carvalho.

Visual: Amarelo-palha brilhante com reflexos dourados suaves.