Errazuriz Aconcagua Costa Chardonnay

País: Chile
Região: Aconcagua Costa, Vale do Aconcágua
Tipo de vinho: Branco
Uva: Chardonnay
Produtor: Viña Errázuriz
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750 ml
Safra: 2020

Descrição

O Errazuriz Aconcagua Costa Chardonnay 2020 é elaborado a partir de vinhedos localizados próximos ao Oceano Pacífico, na região costeira do Vale do Aconcágua. A forte influência marítima, marcada por neblinas matinais, ventos frios e temperaturas moderadas, favorece maturação lenta e preservação da acidez natural, resultando em um Chardonnay de perfil elegante, tenso e mineral.

Os solos compostos por argila, xisto e rochas metamórficas contribuem para a identidade mineral do vinho, característica marcante da linha Aconcagua Costa. A safra 2020 apresentou excelente equilíbrio entre concentração e frescor, permitindo a elaboração de um branco sofisticado, preciso e gastronômico.

Parte do vinho fermenta e amadurece em barricas de carvalho francês, enquanto outra parcela permanece em aço inoxidável, técnica que amplia complexidade e textura sem comprometer a pureza varietal. O resultado é um Chardonnay refinado, com ótima integração entre fruta, acidez e mineralidade.

Prêmios e Reconhecimentos

James Suckling: 95 pontos
Descorchados: 94 pontos
Robert Parker Wine Advocate: 93 pontos
Tim Atkin: 93 pontos

Pontuações verificadas para a safra 2020.

Harmonização

Vieiras grelhadas
Peixes brancos com manteiga cítrica
Lagosta
Massas com frutos do mar
Risoto de limão siciliano
Aves com molhos delicados
Queijos de massa mole e média cura

Envelhecimento

Fermentação parcial e amadurecimento em barricas de carvalho francês, incluindo pequena proporção de madeira nova, por aproximadamente 11 meses sobre as borras finas. O vinho possui potencial de guarda estimado entre 6 e 10 anos, evoluindo para maior complexidade e textura cremosa.

Notas de Degustação

Aroma: Frutas cítricas, maçã verde, pera, pêssego branco, flores brancas, notas minerais, toques amanteigados sutis e nuances de avelã.

Paladar: Elegante, vibrante e preciso, com acidez fresca, textura cremosa equilibrada pela mineralidade e final longo marcado por notas cítricas e salinas.

Visual: Amarelo-palha brilhante com reflexos dourados sutis.