Produttori del Barbaresco DOCG - Produttori del Barbaresco

• País: Itália
• Região: Piemonte
• Tipo de vinho: Tinto
• Uva: Nebbiolo
• Produtor: Produttori del Barbaresco
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml
• Safra: 2017

Descrição

O Produttori del Barbaresco DOCG é um vinho tinto italiano produzido na região do Piemonte, exclusivamente a partir da uva Nebbiolo. Este vinho apresenta uma coloração vermelho-rubi brilhante com nuances granada. No nariz, revela intensas notas de frutas vermelhas, como cerejas ácidas e groselhas, além de nuances florais, como rosas secas. Aromas sutis de tabaco doce e café também estão presentes, indicando uma integração harmoniosa com o carvalho. No paladar, é complexo, com uma textura tânica elegante e bem integrada, acidez viva e sabores de frutas vermelhas, chocolate e eucalipto. O final é persistente e equilibrado.

Prêmios e Reconhecimentos

• Wine Enthusiast: 94 pontos (safra 2020)

Harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molhos ricos
• Queijos curados

Envelhecimento

O Produttori del Barbaresco DOCG é envelhecido por um período mínimo de quatro anos antes de ser lançado no mercado, conforme as regulamentações da denominação. Este processo de envelhecimento contribui para a complexidade e profundidade dos sabores, permitindo que o vinho desenvolva seu caráter distintivo.

Notas de Degustação

• Aroma: Frutas vermelhas (cerejas ácidas, groselhas), rosas secas, tabaco doce, café
• Paladar: Complexo, taninos elegantes, acidez viva, frutas vermelhas, chocolate, eucalipto
• Visual: Vermelho-rubi brilhante com nuances granada