Zuccardi Concreto Malbec

País: Argentina
Região: Paraje Altamira, Vale de Uco, Mendoza
Tipo de vinho: Tinto
Uva: Malbec
Produtor: Familia Zuccardi
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
Safra: 2021

Descrição

Produzido a partir de vinhedos localizados em Paraje Altamira, no Vale de Uco, o Zuccardi Concreto Malbec 2021 representa uma interpretação contemporânea e precisa da Malbec de altitude argentina. O projeto Concreto foi concebido para expressar pureza varietal e identidade do terroir, minimizando a influência da madeira durante a vinificação e amadurecimento.

Os vinhedos situam-se em solos aluviais extremamente pedregosos, ricos em carbonato de cálcio, característica marcante da região e fundamental para a tensão mineral do vinho. A fermentação e o estágio ocorrem em tanques de concreto sem revestimento epóxi, técnica que favorece micro-oxigenação suave e preserva textura, frescor e transparência aromática.

A safra 2021 apresentou excelente equilíbrio climático no Vale de Uco, resultando em vinhos de grande precisão, acidez vibrante e maturação equilibrada. O Concreto 2021 revela um estilo elegante, vertical e gastronômico, distante do perfil excessivamente amadeirado e concentrado historicamente associado à Malbec argentina. 

Prêmios e Reconhecimentos

James Suckling: 96 pontos
Robert Parker Wine Advocate: 95 pontos
Vinous: 94 pontos
Descorchados: 95 pontos

Pontuações verificadas para a safra 2021 do Zuccardi Concreto Malbec. 

Harmonização

Bife de chorizo grelhado
Cordeiro assado com ervas
Risoto de cogumelos selvagens
Massas com ragu de longa cocção
Legumes grelhados
Queijos curados de média intensidade

Envelhecimento

Fermentação e amadurecimento realizados integralmente em tanques de concreto. O vinho não possui passagem significativa por barricas de carvalho, preservando a pureza do terroir e da fruta. Possui excelente potencial de guarda, evoluindo com elegância por aproximadamente 8 a 12 anos. 

Notas de Degustação

Aroma: Frutas negras frescas, violetas, ervas andinas, grafite, notas terrosas e forte caráter mineral calcário.

Paladar: Elegante, preciso e vibrante, com taninos finos, textura calcária, acidez fresca e final longo marcado por mineralidade e pureza de fruta.

Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos brilhantes.