Sottano Judas Blend

País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo de vinho: Tinto
Uvas: Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Produtor: Bodega Sottano
Teor alcoólico: 15,3%
Volume: 750 ml

Descrição

O Sottano Judas Blend representa uma das máximas expressões da Bodega Sottano, elaborado a partir de um corte de variedades cultivadas em diferentes terroirs de Mendoza, incluindo regiões de altitude em Luján de Cuyo e Vale de Uco. O vinho combina potência, sofisticação e profundidade aromática em um estilo moderno e altamente estruturado.

A predominância de Malbec confere volume, fruta madura e textura sedosa, enquanto Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc acrescentam estrutura, frescor e complexidade especiada. O processo de vinificação inclui fermentação em barricas horizontais fechadas de carvalho francês, técnica que contribui para maior integração aromática e refinamento tânico.

Trata-se de um blend intenso, elegante e longevo, marcado por elevada concentração, riqueza de camadas aromáticas e grande persistência em boca. 

Prêmios e Reconhecimentos

Vivino Wine Style Awards: destaque entre os blends tintos argentinos em safras específicas. 

Como a safra não foi informada, pontuações e premiações podem variar conforme o ano avaliado.

Harmonização

Carré de cordeiro
Carnes vermelhas grelhadas de cortes altos
Costela bovina assada lentamente
Massas com molhos ricos e estruturados
Risoto de cogumelos
Caça
Queijos curados e intensos

Envelhecimento

Amadurecimento de aproximadamente 24 meses em barricas de carvalho, predominantemente francês, com parte americana em determinados lotes e safras. O vinho apresenta elevado potencial de guarda devido à sua concentração, estrutura e intensidade tânica. 

Notas de Degustação

Aroma: Frutas negras maduras, cerejas, cassis, flores secas, especiarias doces, chocolate amargo, tabaco e nuances minerais integradas ao carvalho.

Paladar: Encorpado, profundo e volumoso, com taninos maduros e aveludados, acidez equilibrada e final extremamente persistente.

Visual: Vermelho profundo com reflexos violáceos intensos.