Ernst Loosen Dornfelder
Ernst Loosen Dornfelder
Ernst Loosen é um dos produtores mais renomado da Alemanha. A vinícola fica aos pés da famosa vinha Bernkasteler Lay.
O vinho é elaborado 100% com a uva Dornfelder, produzida na região de Pfalz. O amadurecimento é feito em tanques de aço inox para preservar as características naturais da uva e do terroir local.
De coloração rubi. No olfato, apresenta aromas de amora, cereja, groselha, framboesa e especiarias. Já o paladar é frutado, leve, acidez agradável e taninos macios.
Produtor: Ernst Loosen.
País: Alemanha.
Teor alcoólico: 12,5%.
Volume: 750 ml.
Tipo de vinho: Tinto.
Uva: Dornfelder.
Harmonização: Risoto de salmão defumado com queijo emmental, costelinha de porco com batata doce e ravióli de presente cru com molho branco.
