Cobos Bramare Valle de Uco Malbec

País: Argentina
Região: Vale de Uco, Mendoza
Tipo de vinho: Tinto
Uva: Malbec
Produtor: Viña Cobos
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 750 ml
Safra: 2021

Descrição

Elaborado com uvas provenientes de vinhedos selecionados no Vale de Uco, o Cobos Bramare Valle de Uco Malbec 2021 traduz com precisão o perfil contemporâneo da Malbec de altitude argentina. A região é reconhecida por suas grandes amplitudes térmicas, elevada insolação e solos aluviais ricos em pedras e carbonato de cálcio, fatores que proporcionam vinhos de maior frescor, tensão mineral e refinamento estrutural.

A linha Bramare, desenvolvida pela Viña Cobos sob direção do enólogo Paul Hobbs, busca evidenciar a identidade específica de cada terroir mendocino. Nesta safra, o vinho apresenta excelente equilíbrio entre concentração e elegância, destacando pureza de fruta, acidez vibrante e taninos finos.

O estágio em barricas francesas amplia a complexidade aromática sem sobrepor o caráter mineral e floral típico do Vale de Uco. O resultado é um Malbec sofisticado, profundo e gastronômico, marcado por precisão, textura refinada e longa persistência. 

Prêmios e Reconhecimentos

James Suckling: 96 pontos
Robert Parker Wine Advocate: 95 pontos
Vinous: 94 pontos

Pontuações verificadas para a safra 2021 do Cobos Bramare Valle de Uco Malbec. 

Harmonização

Bife de chorizo grelhado
Carré de cordeiro
Magret de pato
Massas com ragu de longa cocção
Risoto de cogumelos selvagens
Queijos curados de média e longa maturação

Envelhecimento

Amadurecimento em barricas de carvalho francês por aproximadamente 18 meses, com utilização parcial de madeira nova. Possui excelente potencial de guarda, podendo evoluir de forma positiva por mais de 10 anos em condições adequadas. 

Notas de Degustação

Aroma: Frutas negras maduras, violetas, cassis, ameixas, grafite, ervas andinas, especiarias doces e notas sutis de chocolate e tabaco.

Paladar: Elegante, estruturado e preciso, com taninos refinados, excelente frescor, textura sedosa e final longo marcado por mineralidade e fruta madura.

Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos brilhantes.